终于迎来了12月，甜点烘焙人热爱的圣诞季也如约而至。各大品牌纷纷上线冬日圣诞系列，蛋糕、面包、挞、饮品咖啡，应有尽有。
12月2日，FASCINO推出5款冬日新品，包括金枪鱼洋葱派、雪顶可芬、绵云巴旦木可颂、莓果可芬、达克瓦兹香颂。
绵云巴旦木可颂，酥松饱满的可颂上搭配蛋清制作而成的蛋白霜，经过炙烤，入口细腻顺滑，浓厚的覆盖在顶层，像云一样。
雪顶可芬和莓果可芬，拥有玛芬外形，厘米是柔软的面团，外面包裹可颂的酥脆，内馅是鲜奶油莓果酱和卡仕达的顺滑口感，奶香浓郁。
达克瓦兹香颂运用蛋白、糖粉、低筋面粉、巴旦木粉制作而成的达克瓦兹酥皮，加入葡萄牛奶馅，口味丰富。
金枪鱼洋葱派酥脆外皮中间夹着金枪鱼和洋葱，顶部用甜沙拉酱黏住绿叶，轻巧清新。
冬季，面包店新品少不了各类酥皮产品。浓郁的黄油和不同风味的夹心馅料，酥皮造型更是百变，颜值和风味君在线
墨茉点心局乳酪饼全国上新11月29日，墨茉点心局上线新品乳酪饼。酥香外皮搭配丝滑乳酪内馅，咀嚼时满嘴乳酪香。
Cycle&Cycle冬季厚挞烧限定上新！更有潘妮托尼12月1日，Cycle&Cycle冬季上新。不仅有节日限定厚挞烧系列，还有经典的潘妮托尼回归。
芋泥牛乳厚挞烧，金黄挞壳中裹满芋泥馅，淡淡芋香融合着燕麦颗粒。鲜奶油上点缀无花果，呼应内馅色系。
可可橙香厚挞烧，自制的红橙酱，搭配64%百利巧克力自制甘纳许，微苦醇厚。
诺心LECAKE蛋糕，冬季限定“雪境城堡”新品上市！11月30日，诺心蛋糕推出雪境城堡冬季限定蛋糕。浓厚果香、轻柔软胚、绵密递进。
选择甜度14%－26%的新鲜草莓，细腻的奶油慕斯和香草戚风胚，以草莓果冻丁衬托乳脂的醇香。
罗森尼娜上新“松软奶黄流心”，松软加倍。2022新生爆品。松软奶黄流心，面包大师潜心研制。3倍松软＋，表层铺满蓬松原味戚风蛋糕碎，加入丝丝细腻炼乳，里面是独家特调奶黄流心，口口留香。
还有肉肉串串烧系列球王会，包括墨鱼鸡肉串、香蒜肉肠串、柴鱼香肠串等，每一口都实打实肉感满满。
FoamyFoamy弗米商店秋冬甜品更新FoamyFoamy弗米商店秋冬甜品更新，上线款产品分别是浮光与月影、西西里、客家人的小甜水、乌木森林。
客家人的小甜水，自制1920层酥皮，香草冰淇淋和红薯南瓜泥搭配其中，用“枫叶”包裹肉桂和豆蔻味Gelato。
瑞幸新品圣诞烤布丁拿铁灵感来源于圣诞经典甜品“法式布蕾”，原创0卡糖定制配方，圣诞烤布丁风味。浓浓的蛋挞布丁口感，搭配丝滑细腻的焦糖奶油顶，奶香的肆意。
方炉面包FourCarre带着冬季新品去咖啡节12月1日，方炉面包FourCarre官宣将带着十四款冬日产品参加JUST GO咖啡节。包括双重乳酪小方吐司、松仁费南雪、桂花可露丽、多款司康等。
奈雪的茶草莓家族又添新成员奈雪的茶冬日草莓季如约而至，霸气草莓桃今日全国上新。
精选当季新鲜草莓，鲜切大颗果肉和脆珠珠铺底，草莓鲜甜汁水四溢，Q弹有嚼劲。
PAIN CHAUD百丘树根蛋糕如约而至11月30日，PAIN CHAUD树根蛋糕上线。今年推出了开心果树根蛋糕、凤梨树根蛋糕、栗子树根蛋糕。
凤梨树根蛋糕，巴旦木杏仁蛋糕胚搭配百香果凤梨果酱，焦糖奶油的加入让甜度达到平衡球王会。
KUMOKUMO百利甜提拉米苏回归经典王者归来，年终百利甜提拉米苏回归。
可可粉、提拉米苏奶油、百利甜，搭配芝士口感细腻绵密，空气感十足。除了芝士奶香，还有咖啡香和酒香交织在一起，十分融洽。
来自JOJO的灵感元素与多款饮品、nikopan碰撞，一口奶香甘甜，一口松软咸香，多重味觉诱惑满足味蕾。
Holiland x WallpaperSTORE圣诞系列来袭2022联合圣诞系列发布，包括搭一棵圣诞树、圣诞草莓塔、雪绒星、许愿星。
圣诞草莓塔是芋泥芝士抹茶口味，其中有芋泥酱、芝士慕斯、芋泥慕斯、蛋糕胚、玫瑰酥粒饼干脆等多重层次行业资讯。
虎头局 x 健力宝，“橙”意上新！12月2日，虎头局渣打饼行官宣与健力宝联名新品。
联名罐，天然蜂蜜与电解质的默契配合，一口经典橙蜜风味，释放对味CP的新国潮力量。
球王会
每日黑巧x麦咖啡推出联名饮品11月30日球王会，每日黑巧x麦咖啡联名上新，特浓黑金巧克力重磅上新，精选每日黑巧进口可可粉，浓郁厄瓜多尔风味黑金壳壳，带来层次分明的味蕾品鉴。
好利来无锡首店开启试营业！11月28日，好利来宣布无锡首店于12月2日试营业，12月3日正式营业。地址位于恒隆广场B1。粉色是其店面的主色调，粉色的空间、粉色的背带装店员、粉色手提袋等。
喜茶首家手造店关闭11月29日，有消息称，喜茶位于深圳南头古城的全球首家手造店闭店，目前正在拆除门店装修。这家店于2021年9月开业，至今仅一年多。
菜单显示，这家喜茶手造店的产品价格几乎在30元以上，最便宜的产品为26元的“慢炒黑糖波波”，最贵的是“大颗猫山王榴莲”，一杯售价138元。
陈氏伟业完成天使轮千万元融资陈氏伟业是一家茶饮品牌运营商，旗下经营和管理“撞色”、“A咖啡”和“面包大咖”品牌，并提供咖啡、茶饮料以及烘焙食品等相关产品。
蓝瓶咖啡中国内地三店（张园店）正式开业12 月 1 日，Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡张园店正式开业，这是蓝瓶咖啡在中国内地的第 3 家门店（之前分别是裕通店和静安嘉里中心店，目前 3 家店都在上海静安区）。
这家新店由蓝瓶咖啡和如恩设计研究室合作设计，店铺保留了原有的建筑外立面，并让旧式砖墙延伸到了室内，加上原始的木格门窗和户外的支弄，这构成了一个贯穿内外的完整空间。
每次新店亮相都有限定的产品。蓝瓶咖啡为张园店定制了一款限定拼配咖啡豆，它拼配了罗布斯塔豆、埃塞俄比亚豆（花香和莓果香）及拉丁美洲豆（黑巧克力风味），然后这次可以点 Oji 冰滴咖啡壶出品的冰滴咖啡、张园店限定的葱油华夫，以及在张园店首发的蜂蜜海盐拿铁和焦糖枣泥蛋糕。
heart bread antique 推出冬季新品苹果焦糖圈及圣诞系列蛋糕heart bread antique新品苹果焦糖圈上市。焦糖味奶油搭配碎苹果，丹麦面团中散发着苹果、黄油的香气，相当适合这个寒冷的冬天。
此外，圣诞蛋糕系列也陆续上线，有趣的圣诞节日装饰，香甜可口的奶油蛋糕，水果、巧克力等多款奶油蛋糕。
12月1日，BAKE cheese tart推出番薯芝士挞，混合了芝士和奶油。红薯浓郁的口感和自然的甜味，酥脆的挞皮，混杂着慕斯酸味和香味。
球王会
焦糖面包面团，中间是切好的焦糖苹果丁，煮到恰到好处的焦糖温柔甜度和苹果，造型依旧可爱，风味更是冬日氛围满满。
